很多人都非常喜欢吃“干煸四季豆”这道菜,但是你知道吗?四季豆就是那种可能因为烹饪不当,就容易引起食物中毒的蔬菜,近日,四川教育厅下发通知:禁止学校食堂出售四季豆。有例子指出,河南一学校30余名小学生中毒事件曝光,光山县孙铁铺镇二小发生一起食物中毒事件。30余名小学生因食用学校食堂食物出现恶心、呕吐等中毒现象,据悉事发原因为小学生食用了学校食堂的发芽土豆,涉事学生无生命危险。因此,对于学校承包食堂食品饮水卫生的安全管理提出要求:学校食堂禁止出售发芽土豆、四季豆、野生菌等高风险食品,中小学食堂禁止出售凉拌菜。在学校承包食堂经营期间,可随时请当地卫生疾控部门对水质和卫生指标进行检测,同时要加强承包食堂的日常消毒和管理,确保饮用水卫生安全。广州华膳餐饮管理有限公司是集多领域于一体的健康产业平台。致力于打造从种子到筷子的安心健康食品全产业链,形成食堂承包服务、农副产品配送、营养配餐、基地管理、供应链管理等分支领域。欢迎来电咨询~食堂承包_食堂托管_饭堂承包_快餐配送-广州华膳餐饮。大学饭堂承包服务报价
首先考察食堂承包商是否具备承包资质,是否具备食堂承包实力,初级考察阶段应进行实地考察。其次饭堂承包公司是否能提供较完善的食堂开展营销解决案,内容应详细、实际,是否具有较强的操作性且完全能满足员工用餐需求。再次考察食堂承包商是否具备完善便利的物流运输、物流配送,应考虑企业周边附近具实力的食堂承包商,因为附近食堂承包商的物流成本较少。还要考察食堂承包商是否具有规范运营、卫管理制度,重点要考察食堂承包公司有无转单经营。后要考察食堂承包公司是否具有颁发的守合同重信用荣誉证书,严格遵循合同约定的食堂承包商比较靠谱。广州华膳餐饮管理有限公司是集多领域于一体的健康产业平台。致力于打造从种子到筷子的安心健康食品全产业链,形成食堂承包服务、农副产品配送、营养配餐、基地管理、供应链管理等分支领域。欢迎来电咨询~深圳宝安区食堂承包公司广州食堂承包_饭堂承包_蔬菜食材配送_就找广州华膳餐饮管理。
物流配送作为食材配送行业里面的一个制约服务质量和服务成本的重要环节,也是大家要引起重视的点,目前国内配送公司物流有自营的,有外包的,根据经验来说,初期自营相对比较划算,做到一定规模之后,自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响,二、三线城市的蔬菜配送利润要相对高些,而且随着蔬菜价格的上涨,物流成本可控的情况下,二、三线城市的生鲜配送是一个风口行业。
蔬菜配送生意是天天都运作的一种生意,上了规模以后,上游涉及到几十个供应商的对账,下游涉及到上百个客户的对账等事宜。一旦上了规模之后,每天动辄数十万的款项, 容不得出半点乱。许多做蔬菜配送的朋友,就是因为脑海里面一本账不清晰,一年到头,赚的钱才发现,都在客户手上,押款金额太大的情况下,赚的钱也会被浪费掉。所以说,专业的财务人员是尤为重要的。广州华膳餐饮管理有限公司是集多领域于一体的健康产业平台。致力于打造从种子到筷子的安心健康食品全产业链,形成食堂承包服务、农副产品配送、营养配餐、基地管理、供应链管理等分支领域。欢迎来电咨询~
学校食堂的建设是一个大工程,食堂的合理性建设可以为后续的工作带来很大的方便,那么对于学校学生食堂厨房工程方案制作您又什么好的意见呢?1、学校食堂厨房工程方案排水地沟的难题。采用明沟垫层的方式来处理,如垫层需垫至350mm/H,如室内空间高度足够,可设地沟隔油池;如条件不足,可推荐采用下排式的方式,将主下水管道透过楼房,从下一层楼顶部穿过做到排水之目地;也可采用设备下隔油池方法。2、学校食堂厨房工程方案的排/送风系统的难题。学校食堂厨房通风排烟系统实际效果的好坏,关键取决于厨房通风排烟系统的技术是不是到位。通常我们看到的食堂厨房不通风、油烟四处弥漫,而导致这些问题是通风排烟系统的正负压系数发生了错误,正确通风排烟系统的排风量应是10000m3/h,送风量为8000m3/h。为了做到国家环保局规定的油烟排放标准,有的学校食堂厨房需增加油烟净化器设备。广州华膳餐饮管理有限公司是集多领域于一体的健康产业平台。致力于打造从种子到筷子的安心健康食品全产业链,形成食堂承包服务、农副产品配送、营养配餐、基地管理、供应链管理等分支领域。欢迎来电咨询~广州|食堂外包_单位食堂承包_农产品食材配送-华膳。
“病毒”时刻牵动着大家的心。目前,很多企业单位也陆续复工了,作为密集地区的工厂食堂,该如何加强防范,有效降低染上细菌和病毒的风险呢?众所周知,工厂人员流动大,空间密集,尤其用餐时间,食堂人员齐聚,洗手过程中,干手纸用量会相应激增,满溢的垃圾箱又非常不卫生。有时一旦纸巾用完,人们会湿着手离开洗手间,湿手会比干手传播1000倍的细菌。细菌和病毒可能会随时飘散在空气中,或寄附在颗粒物上四处散播,这样交叉染上风险就会增加。注意洗手卫生,防自己也防别人。洗手是一种非常有效的预防方式,而尽可能使用正确的方式洗手干手,在一定程度上,可以有效防止细菌和病毒传播。如何才能在洗手后及时且高效地完成干手。病毒来势汹汹,我们可能不能确定使用某种方式杜绝细菌和病毒的传播,但在这个阶段,一定要格外注意,卫生清洁防护的重要性,从每一个细节做起,注意个人卫生,少接触,防患于未然。广州华膳餐饮管理有限公司是集多领域于一体的健康产业平台。致力于打造从种子到筷子的安心健康食品全产业链,形成食堂承包服务、农副产品配送、营养配餐、基地管理、供应链管理等分支领域。欢迎来电咨询~餐饮承包-食堂承包-饭堂承包-食材配送找专业。深圳龙岗区大学食堂承包
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1、承包食堂公司是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。2、承包食堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行重点评估的内容,因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。3、必须实地考查承包食堂公司的投资规模,审慎评估承包食堂公司的经济实力,参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符。广州华膳餐饮管理有限公司是集多领域于一体的健康产业平台。致力于打造从种子到筷子的安心健康食品全产业链,形成食堂承包服务、农副产品配送、营养配餐、基地管理、供应链管理等分支领域。欢迎来电咨询~大学饭堂承包服务报价
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